"Chez nous on se disait je t'aime dans l'assiette"
Hommage aux vivants.. et à ceux qui me regardent de là-haut.
Hommage aux vivants.. et à ceux qui me regardent de là-haut.
À PROPOS
Je suis Laura Guemeche, j'ai 29 ans, cheffe de cuisine depuis 10 ans, je suis désormais à mon compte sur Marseille. D'origine kabyle-libanaise, j'ai grandi dans les Hautes-Pyrénées à côté de Lourdes, autour de longues tablées familiales au milieu de mes montagnes, où la cuisine était synonyme de partage, transmission et d'amour.
Mes produits s'inspirent de ces moments précieux : épices, saveurs sucrées et réconfortantes, pain chaud, beurre noisette... chaque bouchée raconte une histoire, mélange de mes racines et de mes souvenirs en famille.
J'ai imaginé ces créations comme un repas préparé pour ceux qu'on aime, avec patience et amour. J'espère que ces saveurs vous toucheront autant qu'elles me ressemblent, et vous inviteront à partager, goûter et sourire
Avec tendresse,
Laura